2012-08-15から1日間の記事一覧

川越の芋菓子

川越市松江町の老舗芋菓子店として知られる芋十で芋せんべいを購入してみました。江戸時代に川越のいもが評判となり、明治初期に芋菓子が作られるようになったようです。川越市内で芋菓子店が多くみられますが、今でも芋十は手作業で伝統的な芋菓子をつくり…