川越　パン工房ポレポレ

木・金・土のみ営業の自家製パン工房です、しかも営業時間は１０：３０〜売切れまで・・・わがままな印象です。
何故か美味しいベーカリーはわがままなオーナーのイメージがあるので以前から気になっていたお店です

自宅の窓を利用しています。時の鐘のある鐘つき通りから本川越方面に２００ｍほど歩いた裏通りにあります

写真には撮れませんでしたが中は素敵なお住まいでした

こしあんぱん（１５０円）。北海道産無添加のあんを使用

チーズの入ったパン（１５０円）。とても小さな「素朴」なパンでした。他に食卓用のパンなど色々ありました

材料は国産小麦、ホシノ天然酵母、素精糖、天日塩（沖縄青い海）など
素精糖とは沖縄産サトウキビ100%。薄い茶色をしているのは、サトウキビをしぼった蜜に由来する自然の色をしたもので生活クラブのオリジナル商品（知りませんでした）
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